Recetas Terroríficas

Hoy hemos hecho :


Huevos de araña
Dedos Amputados
Calaveras de queso


Las dos primeras recetas las he sacado de estos enlaces:
http://www.pekegifs.com/halloween/recetas2.htm
http://www.entrechiquitines.com/recetas/receta-de-halloween-huevos-con-aranas/


Las calaveras de queso son cosa mía , así que ahí va la receta:

Ingredientes


Pan de Molde
mantequilla
queso en lonchas ( da igual cual , el que más nos guste)
aceitunas negras

Preparación


untamos una rebanada de pan de molde con la mantequilla. Ponemos encima la loncha de queso.
Con un cuchillo que corte bien recortamos la rebanada de pan dándole forma de calavera. Es muy fácil , se hace un círculo grande un poco alargado y abajo se acaba en un rectángulo pequeño.





Luego cortamos una aceituna por la mitad, a lo largo , y hacemos los ojos. Cortamos otra aceituna a tirillas y hacemos los dientes y con otro trocito , el agujero de la nariz









Facilísimo y muy resultón.


Cuando acabamos de cocinar nos hizo una visita el "Cocinero Asesino"
¡¡¡¡¡¡ Qué susto !!!!!
.

Feliç Vespra de Tots Sants!!!!

Fantasmitas

Con un poco de gasa y yeso , un rotulador negro , hilo de pescar y un tronquito hemos hecho este móvil de fantasmas tan majo.

Arte halloweenero

Un trozo de madera, clavos , pintura , hilo y unas cuantas arañas.....Y ya tenemos unos adornos muy chulos para Halloween

Cupcakes de calabaza

Otoño y tiempo de calabazas. A casi ningún niño le gustan pero se pueden preparar de muchas maneras, dulces y saladas. Esta es una de ellas, ya veréis que están buenísimas.

Ingredientes para unos 15 cupcakes:

3/4 de una taza , de mantequilla derretida

1 y 2/3 de tazas de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1 taza de puré de calabaza ( yo he cortado la calabaza en trocitos , la he metido en el microondas hasta que ha estado tierna y luego la he triturado con la batidora)

1 taza de azúcar moreno

1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos grandes

Moldes para magdalenas

Para la cobertura:

450g de queso Philadelphia

120g de mantequilla

250g de azúcar glas tamizada

1y1/2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Precalentamos el horno a 150ºC .

Mezclar la harina, la levadura, la sal , la canela y la nuez moscada en un recipiente.

En otro recipiente batir la mantequilla con el puré de calabaza, los azúcares y los huevos. Luego ir incorporando la mezcla de la harina a la de la calabaza ,poco a poco para que no se hagan grumos.

Después rellenamos los moldes hasta 3/4 partes con la mezcla anterior.

Meterlos al horno unos 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palito éste salga limpio .

Los sacamos y los dejamos enfriar .

Mientras preparamos la cobertura.

En un recipiente mezclamos con la batidora , el queso , la mantequilla y el azúcar glas y la vainilla.

Cuando los cupcakes estén fríos ponemos la crema en una manga pastelera y los cubrimos con ella.

Se pueden espolvorear con fideos de colores, chocolate en polvo o lo que nos apetezca

Bon profit!!

Buuuuuuuuuuuuu!

Se acerca Halloween y ya sabéis ,que aunque sea una costumbre anglosajona , a mí me encanta celebrarlo.

Hoy,para ir abriendo boca , hemos estado leyendo las historias de fantasmas que hay en este libro. La verdad es que más que dar miedo daban risa. Menos "La amiga de Susi" , el cuento de una niña que tenía una amiga invisible que resultó ser una fantasma y que ,curiosamente, era igualita que la amiga invisible de Carme, ¿será la misma?

"Las mejores historias de Vampiros, Fantasmas,Brujas y otros seres misteriosos" Aline de Pétigny , ilustraciones de Ann De Bode, Veerle Derave y Gerd Stoop. Ed. ANAYA

Raolas Polacas

Esta es una receta que me ha pasado Amalia, gran cocinera, gran amiga y gran persona. A ella se la pasó un amiga suya que es polaca y como de aspecto se parecen a las "raoles de jonquillo" ( unas tortillitas de un pescado muy pequeño) pues quedaron bautizadas como Raolas Polacas o " Raoles polaques".


Ahí va la receta:

Ingredientes


1 kg de carne de pollo picada
2 huevos
4 cucharadas de harina
1 bandeja de champiñones
1 sobre de queso emmental rallado
sal y pimienta
abundante aceite para freír


Preparación


En un recipiente batimos los huevos, les incorporamos la harina poco a poco hasta que nos quede una crema suave.
En otro recipiente ponemos la carne, le añadimos los champiñones picaditos y el queso rallado y salpimentamos. Incorporamos esta mezcla al huevo con la harina y mezclamos bien.
Calentamos el aceite.

Formamos bolitas con la mezcla




Cuando el aceite esté caliente ponemos las bolitas de carne y las aplastamos con la espátula para que queden como tortitas. Las dejamos que se doren y les vamos dando alguna vuelta para que se hagan por los dos lados.






Cuando estén doradas las sacamos y las ponemos sobre un plato con papel absorvente para que le quite un poco el aceite.
Y ya están hechas. Se pueden comer calientes o frías, están igual de buenas.

Smacznego ! que si el traductor de google no me engaña quiere decir ¡Buen provecho! en polaco.

un esqueleto con un calcetín

Hace 2 cursos que hicimos esta actividad en clase de brico. A petición de algunos de mis alumnos os paso el enlace para que veáis como se hace por si alguien quiere repetirlo en casa.

A mí no me gusta repetir la misma manualidad a no ser que los alumnos sean todos nuevos.

Aquí teneis:

http://www.marthastewart.com/265579/sock-skeleton

Cuando encuentre las fotos de los que hicimos nosotros os las pasaré para que veáis como quedaron.

Otra opción es que cuando estén acabados los envolvamos en vendas previamente teñidas con té o café para que parezcan viejas ,y así tenemos momias.

La Santa María

Y así han quedado nuestros barcos:

Bretzels?

Hemos hecho "Bretzels" o algo parecido a bretzels. Son unas "rosquillitas" típicas alemanas. Las hay dulces y las hay saladas según la región.Yo he preferido hacer las dulces. Son muy fáciles. Fijaros que los tiempos de reposo no son los mismos que hicimos en clase ,que hubo que reducirlos porque si no no nos da tiempo. Hacedlos en casa al pié de la letra y salen mucho mejor.

Ingredientes:

300g de harina

15 g de levadura fresca

150g de mantequilla reblandecida

1/2 cucharadita de sal

5 cucharadas de agua tibia

avellanas, o almendras o nueces picadas.

la yema de 1 o 2 huevos

Para la cobertura de azúcar:

1 clara de huevo

200g de azúcar glasé

unas gotitas de zumo de limón

Preparación:

Primero en un vasito ponemos el agua templada y echamos la levadura para que se deshaga.

Cuando esté deshecha añadimos el azúcar y mezclamos .Luego vamos incorporando la harina

( sólo 4 cucharadas) poco a poco para que no se hagan grumos. Cuando esté bien mezclado tapamos el recipiente con un trapo y dejamos reposar la masa 15 minutos en un sitio templado.

Pasados los 15 minutos vamos añadiendo la mantequilla y mezclamos bien.

Después añadimos el resto de la harina y la sal. Nos tiene que quedar una masa grasienta pero que no se pega ni a las manos ni a la mesa. Si vemos que está muy espesa echamos un poco más de mantequilla o un poco más de agua. Hacemos una bola y la dejamos en el recipiente, otra vez tapado con el trapo, durante 30 minutos.

Mientras pre-calentamos el horno a 180ºC.

Separamos las yemas de las claras de los huevos y conservamos ambas cosas.

Cuando ha reposado la masa vamos cogiendo porciones .Primero hacemos un rulito largo y fino y luego le damos la forma de lazo típica del bretzel.

Los vamos colocando sobre la bandeja del horno a la que pondremos papel vegetal un poco engrasado para que no se peguen las rosquillas.

Cuando tengamos todos los bretzels los pintamos con la yema del huevo y luego los espolvoreamos con las nueces, o avellanas o almendras picadas o un poco de todo, y los metemos al horno unos 15 minutos vigilando que se doren pero que no se quemen.

Mientras preparamos la cobertura de azúcar: con la batidora , mezclamos la clara de un huevo , con los 200 g de azúcar glasé y unas gotitas de limón, bien mezcladito.

Sacamos los bretzels , dejamos enfriar un poco y los pintamos con la cobertura de azúcar.

Dejamos enfriar y ¡¡ a comer !!

Al día siguiente fuimos de excursión con un grupo de amigos entre los que había un alemán de Colonia. Jordi ( mi hijo) había preparado más bretzels en casa para llevar y compartir. El alemán me dijo que estaban buenísimos .Le pregunté si se parecían a los auténticos y me dijo que no, jajajaja. Eso sí, ¡¡¡ no quedó ni uno !!!

Rumbo a América

Y nuestro primer destino en este viaje es: América.

Día 12 de Octubre ,celebramos la llegada de Colón al Nuevo Continente ( no sé si los americanos lo celebran tanto).

Y nosotros descubrimos esta historia de la mano de Pere, un niño que se embarca como polizón , siguiendo a su padre, en la Santa María.Inicia así un largo viaje lleno de aventuras y peligros.

"El viatge de Cristòfor Colom" Anna Obiols i il.lustracions de Subi. Ed. Lumen

¡Volveeerrrr!

Ya han pasado 3 meses ,como quien no quiere la cosa, y aquí estamos otra vez. La verdad que con muchas ganas y fuerzas renovadas. Las intenciones siguen siendo las mismas: creatividad al poder,amor por la lectura, refuerzo de la autoestima viendo que somos capaces de hacer muchas más cosas de las que pensamos, y divertirnos muchísimo con las manos en la masa,y la masa por todos lados, jajjaa, que ¡hay que ver como nos ponemos cada vez que cocinamos con harina!

Yo siempre he dicho que me hubiera gustado ver por un agujerito lo que mis hijos hacían en clase cuando eran pequeños. Aula Multiusos es esa ventanita por la que podeis asomaros y compartir muchos de nuestros buenos momentos ( ventajas de los adelantos tecnológicos ).

¡¡ Espero que lo disfrutéis !!

Así que...3,2,1 ¡¡¡¡ despegamos !!!